كيكة السميدة

حسان الطريقيkuhar

Sestavine

• سميد، رطب محمر
  1 كوب
• Sladkor
  0.5 كوب
• Pistacija
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• Rumeneč jajca
  5 صفار
• بياض البيض، مخفوق كالثلج
  5 بياض
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية، ما يعادل كيس
  1 ملعقة كبيرة
• Voda pomarančnih cvetov
  2 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  3 ملعقة كبيرة
• شرحة ليمون حامض
  1 شرحة
• ماء للقطر
  2 كوب

Koraki

1. 1

   في وعاء، تخلط جميع المكونات جيداً ثم يضاف بياض البيض المخفوق ويخلط برفق.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   30 min
3. 3

   في قدر على النار، يوضع الماء، السكر ويحرك الخليط، يترك ليغلي ثم يرفع عن النار، يضاف عصير الليمون ويترك القطر ليبرد.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، يسكب فوقها القطر ثم تترك لتبرد، ويعاد سكب القطر عليها عند التقديم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Pistacijana 100g

Energija562 kcal

Beljakovine20.6 g

Skupne maščobe45.3 g

Ogljikovi hidrati27.2 g

Prehranske vlaknine10.3 g

Skupni sladkorji7.7 g

Rumeneč jajcana 100g

Energija322 kcal

Beljakovine15.9 g

Skupne maščobe27.3 g

Ogljikovi hidrati0.6 g

Skupni sladkorji0.6 g

Voda pomarančnih cvetovna 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake