كيكة السميدة

حسان الطريقيŞef

Malzemeler

• سميد، رطب محمر
  1 كوب
• Şeker
  0.5 كوب
• Antep Fıstığı
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• Yumurta sarısı
  5 صفار
• بياض البيض، مخفوق كالثلج
  5 بياض
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية، ما يعادل كيس
  1 ملعقة كبيرة
• Portakal çiçeği suyu
  2 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  3 ملعقة كبيرة
• شرحة ليمون حامض
  1 شرحة
• ماء للقطر
  2 كوب

Adımlar

1. 1

   في وعاء، تخلط جميع المكونات جيداً ثم يضاف بياض البيض المخفوق ويخلط برفق.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   30 dk
3. 3

   في قدر على النار، يوضع الماء، السكر ويحرك الخليط، يترك ليغلي ثم يرفع عن النار، يضاف عصير الليمون ويترك القطر ليبرد.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، يسكب فوقها القطر ثم تترك لتبرد، ويعاد سكب القطر عليها عند التقديم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Antep Fıstığı100g için

Enerji562 kcal

Protein20.6 g

Toplam Yağ45.3 g

Karbonhidrat27.2 g

Diyet Lifi10.3 g

Toplam Şeker7.7 g

Yumurta sarısı100g için

Enerji322 kcal

Protein15.9 g

Toplam Yağ27.3 g

Karbonhidrat0.6 g

Toplam Şeker0.6 g

Portakal çiçeği suyu100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler