زمان آماده سازی
0 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
30 دقیقه
خدمات
7
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره سكر2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت، مازولا0.5 كوب
- ١ كوب ماء، أو أكثر حسب كفاية العجينة بحيث تكون رخوة1 كوب
- ١ كيلوغرام لحم مفروم1 كيلوغرام
- ٨ بصلة كبيرة، مبشورة8 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ٨ بندورة، حمراء مبشورة8 حبة
- ١/٢ كوب دبس الرمان0.5 كوب
- ١/٢ كوب طحينة0.5 كوب
- ١ كوب لبن زبادي1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة بهارات1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
تعجن مقادير العجين مع بعضها جيداً ثم تترك لساعة لترتاح وتختمر.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
تقطع العجينة الى كور صغيرة، نرش الطاولة بالطحين ونرق الكور لتصبح رغيف دائري الشكل.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳شوبك - 3
نضع الدوائر في صينية الخبز ثم نضع الحشوة فوقها.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 4
لتحضير الحشوة، تخلط جميع مقادير الحشو مع بعضها جيداً ثم توضع في مصفاة لتصفى من المواد السائلة ثم يوضع في كل رغيف ما يعادل ملعقة كبيرة ويفرد عليه.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
صافی - 5
تدخل الارغفة بالفرن لتخبز وتستوي.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
20 g
30 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلال