Sfenjout

Walid Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• 5 tasses de farine
  5 tasse
• 1 1/4 tasse de lait liquide
  1.3 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• 2 jaunes d'œufs
  2 jaune
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 1/2 tasse d'huile végétale pour la friture
  1.5 tasse
• Sucre glace pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez un peu de lait avec le sucre et la levure chimique et laissez reposer un moment.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélangez la farine avec une pincée de sel, ajoutez les jaunes d'œufs, puis le sucre et la vanille, ajoutez le mélange de lait puis le reste du lait et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Placez la pâte dans un bol, couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
4. 4

   Formez des petites boules de pâte et laissez-les lever à nouveau.

   5 minutes
5. 5

   Faites frire les boules de pâte dans l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
6. 6

   Décorez les beignets frits avec du sucre glace et servez chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques