Sfiha with Tomato and Tahini

Karim Al-Khatibשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  0.5 kg
• טחינה
  0.5 cup
• שום כתוש
  1 teaspoon
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• One and a half lemons
  1.5 pieces
• יוגורט
  2 tablespoons
• מלח
  1 teaspoon
• קימל
  0.3 teaspoon
• תבלינים
  0.3 teaspoon

צעדים

1. 1

   Rub the onion with salt and spices, then add the garlic, tahini, and lemon. Mix them, then add to the meat, followed by the yogurt. Mix them well together; you may taste to perfect the saltiness and acidity.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

טחינהper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

מלחper 100g

Ash100 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות