Sfiha with Tomato and Tahini

Karim Al-KhatibKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 kg
• Tahini
  0.5 cup
• Usitnjeni Češnjak
  1 teaspoon
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• One and a half lemons
  1.5 pieces
• Jogurt
  2 tablespoons
• Sol
  1 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Začini
  0.3 teaspoon

Koraci

1. 1

   Rub the onion with salt and spices, then add the garlic, tahini, and lemon. Mix them, then add to the meat, followed by the yogurt. Mix them well together; you may taste to perfect the saltiness and acidity.

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.5 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera4 g

Zasićene masti2.2 g

Kolesterol10 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake