Sfiha à la tomate et tahini

Faisal Al-Farsiالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  0.5 kg
• طحينة
  0.5 tasse
• ثوم مهروس
  1 cuillère à café
• Oignon petit haché fin
  1 pièce
• Un citron et demi
  1.5 pièce
• خاثر
  2 cuillères à soupe
• ملح
  1 cuillère à café
• كمون
  0.3 cuillère
• بهارات
  0.3 cuillère

الخطوات

1. 1

   Frottez l'oignon avec le sel et les épices, puis ajoutez l'ail, le tahini et le citron. Mélangez-les, puis ajoutez-les à la viande, puis le yaourt par-dessus. Mélangez bien le tout, vous pouvez goûter pour ajuster le sel et l'acidité.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية