Sfiha à la tomate et tahini

Faisal Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 kg
• Tahini
  0.5 tasse
• Usitnjeni Češnjak
  1 cuillère à café
• Oignon petit haché fin
  1 pièce
• Un citron et demi
  1.5 pièce
• Jogurt
  2 cuillères à soupe
• Sol
  1 cuillère à café
• Kumin
  0.3 cuillère
• Začini
  0.3 cuillère

Koraci

1. 1

   Frottez l'oignon avec le sel et les épices, puis ajoutez l'ail, le tahini et le citron. Mélangez-les, puis ajoutez-les à la viande, puis le yaourt par-dessus. Mélangez bien le tout, vous pouvez goûter pour ajuster le sel et l'acidité.

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.5 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera4 g

Zasićene masti2.2 g

Kolesterol10 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake