صفيحة ببندورة وبطحينية

Zaid KhouryChef

Ingredients

• لحم كفته
  0.5 كيلو
• Tahini
  0.5 كوب
• ثوم مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• ليمونة ونصف
  1.5 حبة
• Yogurt
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Cumin
  0.3 ملعقة
• Spice
  0.3 ملعقة

Steps

1. 1

   نفرك البصلة بالمله والبهار ثم نضيف لها الثوم والطحينية والليمون نحركحم ثم نضيفهم للحم ثم فوقهم اللبن .. نخلطهم جيدا مع بعض ممكن التذوق لاتقان الملوحة والحموضة

   20 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.3 g

Yogurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Saltper 100g

Ash100 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags