صفيحة ببندورة وبطحينية

Zaid KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم كفته
  0.5 كيلو
• Tahini
  0.5 كوب
• ثوم مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• ليمونة ونصف
  1.5 حبة
• Kos
  2 ملعقة كبيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة
• Kumini
  0.3 ملعقة
• Erëza
  0.3 ملعقة

Hapat

1. 1

   نفرك البصلة بالمله والبهار ثم نضيف لها الثوم والطحينية والليمون نحركحم ثم نضيفهم للحم ثم فوقهم اللبن .. نخلطهم جيدا مع بعض ممكن التذوق لاتقان الملوحة والحموضة

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.3 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike10 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat