Përbërësit
Miell1 kg- Eggs2 pieces
Majasë instant1 tablespoon
Kripë0.5 teaspoon
Sheqer1 tablespoon- Olive or Corn Oil0.5 cup
- Warm Water1.5 cups
Mish i grirë1 kg- Chopped Onion2 small pieces
Hudhër e Shtypur1 teaspoon
Lëng limoni2 pieces
Melasë të shegës2 tablespoon
Tahini0.5 cup
Uthull2 tablespoon
Kos3 tablespoon
Kumini0.5 teaspoon
Kari0.5 teaspoon
Erëza të përziera0.5 teaspoon
Piper i zi0.5 teaspoon- Kripë1 teaspoon
Hapat
- 1
Add the dry ingredients to the flour.
5 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 2
Make a well in the center of the flour and add the eggs, oil, and one cup of water, then start kneading and add more water as needed until the dough is smooth and soft.
10 min - 3
Let it rise for at least one hour.
60 min - 4
To prepare the meat, add all the spices to the onion and mix well, then add it to the meat along with the remaining ingredients and knead well. Let it marinate for at least half an hour to absorb the flavors.
30 min - 5
Divide the dough into small balls and let them rise for 15 minutes.
15 min - 6
Spread them in greased baking trays and top with a tablespoon of the prepared meat.
10 minPajisjet e duhura:
Furrë - 7
Bake them in the oven at high heat and enjoy.
10 min
Fakte të të ushqyerit
Miellpër 100gMajasë instantpër 100gKripëpër 100gSheqerpër 100gMish i grirëpër 100gHudhër e Shtypurpër 100gLëng limonipër 100gMelasë të shegëspër 100gTahinipër 100gUthullpër 100gKospër 100gKuminipër 100gKaripër 100gErëza të përzierapër 100gPiper i zipër 100gKripëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.