Sfiha Batheenia

بتول توميխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  1 kg
• Œufs
  2 pièce
• Ամենաարագ խմորիչ
  1 cuillère à soupe
• Աղ
  0.5 cuillère à café
• Շաքար
  1 cuillère à soupe
• Huile d'olive ou de maïs
  0.5 tasse
• Eau tiède
  1.5 tasse
• Հավաքածու միս
  1 kg
• Oignons hachés
  2 petite pièce
• Կոտրված Սոխ
  1 cuillère à café
• Լիմոնի հյութ
  2 pièce
• Ռոմի մելասա
  2 cuillère à soupe
• Թահինի
  0.5 tasse
• Մուրաբա
  2 cuillère à soupe
• Յոգուրտ
  3 cuillère à soupe
• Կումին
  0.5 cuillère à café
• Կարի
  0.5 cuillère à café
• Խառնաբույրեր
  0.5 cuillère à café
• Սև պղպեղ
  0.5 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Ajoutez les ingrédients secs à la farine.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Faites un puits au centre de la farine et ajoutez les œufs, l'huile et une tasse d'eau, puis pétrissez en ajoutant plus d'eau au besoin jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple.

   10 րոպե
3. 3

   Laissez reposer pendant au moins une heure.

   60 րոպե
4. 4

   Pour préparer la viande, ajoutez toutes les épices aux oignons, frottez bien, puis ajoutez-les à la viande avec le reste des ingrédients, pétrissez bien et laissez mariner pendant au moins une demi-heure pour que les saveurs s'imprègnent.

   30 րոպե
5. 5

   Divisez la pâte en petites boules et laissez-les lever pendant 15 minutes.

   15 րոպե
6. 6

   Étalez-les sur des plaques de cuisson huilées et ajoutez une cuillère à soupe de la viande préparée.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
7. 7

   Faites-les griller au four à haute température et bon appétit.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Ամենաարագ խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ռոմի մելասա100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր64 g

Ընդհանուր շաքարներ60 g

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ