Sfiha Batheenia

بتول توميŞef

Malzemeler

• Un
  1 kg
• Œufs
  2 pièce
• Anında maya
  1 cuillère à soupe
• Tuz
  0.5 cuillère à café
• Şeker
  1 cuillère à soupe
• Huile d'olive ou de maïs
  0.5 tasse
• Eau tiède
  1.5 tasse
• Kıyma
  1 kg
• Oignons hachés
  2 petite pièce
• Ezilmiş Sarımsak
  1 cuillère à café
• Limon Suyu
  2 pièce
• Nar pekmezi
  2 cuillère à soupe
• Tahin
  0.5 tasse
• Sirke
  2 cuillère à soupe
• Yoğurt
  3 cuillère à soupe
• Kimyon
  0.5 cuillère à café
• Köri
  0.5 cuillère à café
• Karışık baharatlar
  0.5 cuillère à café
• Karabiber
  0.5 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Ajoutez les ingrédients secs à la farine.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Faites un puits au centre de la farine et ajoutez les œufs, l'huile et une tasse d'eau, puis pétrissez en ajoutant plus d'eau au besoin jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple.

   10 dk
3. 3

   Laissez reposer pendant au moins une heure.

   60 dk
4. 4

   Pour préparer la viande, ajoutez toutes les épices aux oignons, frottez bien, puis ajoutez-les à la viande avec le reste des ingrédients, pétrissez bien et laissez mariner pendant au moins une demi-heure pour que les saveurs s'imprègnent.

   30 dk
5. 5

   Divisez la pâte en petites boules et laissez-les lever pendant 15 minutes.

   15 dk
6. 6

   Étalez-les sur des plaques de cuisson huilées et ajoutez une cuillère à soupe de la viande préparée.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk
7. 7

   Faites-les griller au four à haute température et bon appétit.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Anında maya100g için

Enerji325 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Tuz100g için

Kül100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler