صفيحة بعجينة الباف بيستري

Faisal Al-Farsiالطاهي

جرب بمذاق صفيحة بعجينة الباف بيستري الشهية، حيث تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية للحمة والتوابل مع القوام الهش للعجين. ستأخذك هذه الوصفة في رحلة طهي ممتعة، لتقدم لك طبقاً رائعاً يرضي جميع الأذواق.

المكونات

• عجينة باف باستري مربعات
  24 حبة
• نصف كيلو لحمة كفتة
  0.5 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• لبن
  0.5 كوب
• دبس الرمان
  1 فنجان
• كاتشب
  4 ملاعق كبيرة
• ملح وبهار
  0
• عصرة ليمون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بإضافة جميع المكونات إلى اللحم لتتبيله، ثم اتركه يتصفى لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة
2. 2

   حضّر العجين واترك الحبات لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الثلوج عنها، ثم قم بطي الجوانب. في المنتصف، افرد الحشوة ثم ضعها في الفرن لتحميرها.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية