Բաղադրիչներ
Ալյուր0.5 kilogram
Բուսական յուղ0.5 cup
Մայա1 tablespoon
Շաքար1 teaspoon
Աղ1 teaspoon- Warm Water1 cup
Հավաքածու միս0.5 kilogram- Large Tomatoes2 pieces
- Medium Onion1 piece
Ձիթապտղի յուղ2 tablespoon- Աղ1 teaspoon
Սև պղպեղ0.5 teaspoon
Քայլեր
- 1
To make the dough, in a bowl, mix the flour, oil, salt, and yeast well, then add the water and knead the mixture well (you can add a little warm water if the dough is dry or a little flour if the dough is too soft).
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Cover the dough bowl with plastic wrap and let the dough rest in a warm place for about an hour.
60 րոպե - 3
To make the filling, finely chop the onion and tomatoes, place them in a bowl, then add the remaining filling ingredients, mix well, and place in a strainer to drain.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման
Մանրամասն - 4
Preheat the oven to high heat. Then grease flat trays with a little oil.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 5
Sprinkle flour on the work surface, press the dough slightly with your hand without kneading it, then roll it out into a rectangle about 1/4 cm thick and cut it using large round cutters.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Rolling Pin - 6
Place a tablespoon of filling in the center of each circle, then using your thumb and index finger, gather small sections of the dough edges and pinch them together. Repeat the process 4 times for each circle to form cubed pastries.
5 րոպե - 7
Arrange the pastries on the baking trays, brush with oil, and place in the oven to bake until golden brown.
5 րոպե - 8
Remove the trays from the oven, let the sfiha cool, then place them on a plate and serve.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՀավաքածու միս100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: