Sastojci
Brašno0.5 kilogramme
Biljno ulje0.5 tasse
Kvasac1 cuillère à soupe
Šećer1 cuillère à café
Sol1 cuillère à café- Eau tiède1 tasse
Mljeveno meso0.5 kilogramme- Tomates de taille moyenne2 pièce
- Oignon moyen1 pièce
Maslinovo ulje2 cuillère à soupe- Sol1 cuillère à café
Crni papar0.5 cuillère à café
Koraci
- 1
Pour préparer la pâte, dans un bol, mélanger la farine, l'huile, le sel et la levure puis ajouter l'eau et pétrir le mélange (vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède si la pâte est sèche ou un peu de farine si la pâte est trop molle).
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Couvrir le bol de pâte avec du film plastique et laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ une heure.
60 min - 3
Pour préparer la farce, hacher finement l'oignon et les tomates, les mettre dans un bol puis ajouter le reste des ingrédients de la farce, bien mélanger et mettre dans une passoire pour égoutter.
5 minPotreban pribor:Posuda za miješanje
Cjedilo - 4
Préchauffer le four à haute température. Ensuite, graisser légèrement les plaques de cuisson avec un peu d'huile.
5 minPotreban pribor:
Pećnica
Lim za pečenje - 5
Saupoudrer de la farine sur le plan de travail, appuyer légèrement sur la pâte avec la main sans la pétrir, puis l'étaler en un rectangle d'une épaisseur de 1/4 cm et la couper à l'aide d'emporte-pièces ronds de grande taille.
5 minPotreban pribor:🍳Rouleau à pâtisserie - 6
Placer une cuillère à soupe de farce au centre de chaque cercle, puis avec le pouce et l'index, rassembler de petites portions des bords de la pâte et les coller ensemble. Répéter l'opération 4 fois sur chaque cercle pour obtenir des petits chaussons.
5 min - 7
Disposer les chaussons sur les plaques de cuisson, les badigeonner d'huile et les mettre au four pour cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 min - 8
Sortir les plaques du four, laisser refroidir les sfiha puis les mettre dans un plat et servir.
5 min
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gBiljno uljena 100gKvasacna 100gŠećerna 100gSolna 100gMljeveno mesona 100gMaslinovo uljena 100gSolna 100gCrni paparna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.