Sfiha légère

جوهر الطويلChef

Ingredients

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 3/4 cuillère à café de sel
  0.8 cuillère à café
• Spray d'huile antiadhésif
  0
• 1/2 kilogramme de viande hachée maigre
  0.5 kilogramme
• 3/4 tasse de labneh, sans matière grasse
  0.8 tasse
• 2 oignons, hachés
  2 unités
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'épices
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cannelle
  0.3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre rouge
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Steps

1. 1

   Pour préparer la garniture, versez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons, puis retirez du feu et ajoutez la viande, le labneh, les épices, la cannelle, le poivre et le sel, puis mélangez le tout.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   Mélangez les ingrédients de la pâte avec 1 tasse et demie d'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis laissez reposer pendant environ 45 minutes.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   45 min
3. 3

   Étalez la pâte puis découpez-la en petits cercles. Placez une cuillère à soupe de garniture dans chaque cercle, puis pincez les bords.

   Required Tools:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 min
4. 4

   Placez la sfiha sur une plaque de cuisson vaporisée d'huile et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   15 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags