Sfiha légère

جوهر الطويلChef

Ingrediënten

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 3/4 cuillère à café de sel
  0.8 cuillère à café
• Spray d'huile antiadhésif
  0
• 1/2 kilogramme de viande hachée maigre
  0.5 kilogramme
• 3/4 tasse de labneh, sans matière grasse
  0.8 tasse
• 2 oignons, hachés
  2 unités
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'épices
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cannelle
  0.3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre rouge
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Stappen

1. 1

   Pour préparer la garniture, versez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons, puis retirez du feu et ajoutez la viande, le labneh, les épices, la cannelle, le poivre et le sel, puis mélangez le tout.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez les ingrédients de la pâte avec 1 tasse et demie d'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis laissez reposer pendant environ 45 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
3. 3

   Étalez la pâte puis découpez-la en petits cercles. Placez une cuillère à soupe de garniture dans chaque cercle, puis pincez les bords.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   recipe.minutes
4. 4

   Placez la sfiha sur une plaque de cuisson vaporisée d'huile et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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