صفيحة اللحم بعجين

يحيى الكافيխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم عجل، أو غنم مفروم فرماً ناعماً
  500 غرام
• بندورة، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فلفل أحمر حر صغير، مفرومة فرماً ناعماً
  2 حبات
• بصلة، مفرومة ناعمة
  3 حبات
• فص ثوم
  3 فصوص
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• زيت نباتي للقلي
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Կանելա
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهار، حلو
  0.5 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكوّنات جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   تُمدّ العجينة، تُرقّق ثم تُقطِّع دوائر وتُنقل إلى صينية للفرن.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
3. 3

   تُوزّع الحشوة على سطحها مع ترك هامش فارغ على مدارها كي يمنع الحشوة من السقوط أثناء الخبز.

   5 րոպե
4. 4

   تُخل الصينية إلى فرن محمّى لمدّة ٢٠ دقيقة وتقدّم ساخنة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ