صفيحة اللحم بعجين

يحيى الكافيKokk

Ingredienser

• لحم عجل، أو غنم مفروم فرماً ناعماً
  500 غرام
• بندورة، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فلفل أحمر حر صغير، مفرومة فرماً ناعماً
  2 حبات
• بصلة، مفرومة ناعمة
  3 حبات
• فص ثوم
  3 فصوص
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• زيت نباتي للقلي
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kanel
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهار، حلو
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكوّنات جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تُمدّ العجينة، تُرقّق ثم تُقطِّع دوائر وتُنقل إلى صينية للفرن.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
3. 3

   تُوزّع الحشوة على سطحها مع ترك هامش فارغ على مدارها كي يمنع الحشوة من السقوط أثناء الخبز.

   5 min
4. 4

   تُخل الصينية إلى فرن محمّى لمدّة ٢٠ دقيقة وتقدّم ساخنة.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger