Noodles with Nuts

Rania Al-KhatibCozinheiro

Ingredientes

• Massa
  250 grams
• Cardamomo em pó
  1 teaspoon
• Canela em pó
  1 teaspoon
• Ghee, homemade
  4 teaspoons
• Óleo
  1 tablespoon
• Sugar to taste
  0
• Mixed Nuts, coarsely ground
  1 cup

Passos

1. 1

   In a pot over the fire, roast the noodles with ghee and oil while stirring until achieving different degrees of browning, that is, light, medium, and dark browning. Pour hot water directly to cover the noodles by 2 cm above.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   Stir the noodles, then add all the spices with the sugar. Stir and leave on medium heat while covering the pot and stirring occasionally.

   5 minutos
3. 3

   When the noodles become soft, they are ready. Add the nuts and sugar, stir, and leave until the water evaporates.

   5 minutos
4. 4

   If there are still hard noodles, you can add a little more water.

   5 minutos
5. 5

   When done, place in a serving dish and garnish with a little of the finely chopped nuts.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Massapor 100g

Energia138 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos27 g

Fibra Alimentar1.4 g

Açúcares Totais0.6 g

Cardamomo em pópor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.6 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags