Noodles with Nuts

Rania Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Tăiței
  250 grams
• Cardamom măcinat
  1 teaspoon
• Scorțișoară măcinată
  1 teaspoon
• Ghee, homemade
  4 teaspoons
• Ulei
  1 tablespoon
• Sugar to taste
  0
• Mixed Nuts, coarsely ground
  1 cup

Pași

1. 1

   In a pot over the fire, roast the noodles with ghee and oil while stirring until achieving different degrees of browning, that is, light, medium, and dark browning. Pour hot water directly to cover the noodles by 2 cm above.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Stir the noodles, then add all the spices with the sugar. Stir and leave on medium heat while covering the pot and stirring occasionally.

   5 min
3. 3

   When the noodles become soft, they are ready. Add the nuts and sugar, stir, and leave until the water evaporates.

   5 min
4. 4

   If there are still hard noodles, you can add a little more water.

   5 min
5. 5

   When done, place in a serving dish and garnish with a little of the finely chopped nuts.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Tăițeiper 100g

Energie138 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați27 g

Fibre alimentare1.4 g

Zaharuri totale0.6 g

Cardamom măcinatper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.6 g

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice