Noodles with Nuts

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Лапша
  250 grams
• Молотый кардамон
  1 teaspoon
• Молотая корица
  1 teaspoon
• Ghee, homemade
  4 teaspoons
• Масло
  1 tablespoon
• Sugar to taste
  0
• Mixed Nuts, coarsely ground
  1 cup

Шаги

1. 1

   In a pot over the fire, roast the noodles with ghee and oil while stirring until achieving different degrees of browning, that is, light, medium, and dark browning. Pour hot water directly to cover the noodles by 2 cm above.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Stir the noodles, then add all the spices with the sugar. Stir and leave on medium heat while covering the pot and stirring occasionally.

   5 мин.
3. 3

   When the noodles become soft, they are ready. Add the nuts and sugar, stir, and leave until the water evaporates.

   5 мин.
4. 4

   If there are still hard noodles, you can add a little more water.

   5 мин.
5. 5

   When done, place in a serving dish and garnish with a little of the finely chopped nuts.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лапшана 100 г

Энергетическая ценность138 kcal

Белки5 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы27 g

Пищевые волокна1.4 g

Всего сахаров0.6 g

Молотый кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.6 g

Молотая корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги