Noodles with Nuts

Rania Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Nudla
  250 grams
• Kardamom i bluar
  1 teaspoon
• Kanellë e bluar
  1 teaspoon
• Ghee, homemade
  4 teaspoons
• Vaj
  1 tablespoon
• Sugar to taste
  0
• Mixed Nuts, coarsely ground
  1 cup

Hapat

1. 1

   In a pot over the fire, roast the noodles with ghee and oil while stirring until achieving different degrees of browning, that is, light, medium, and dark browning. Pour hot water directly to cover the noodles by 2 cm above.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Stir the noodles, then add all the spices with the sugar. Stir and leave on medium heat while covering the pot and stirring occasionally.

   5 min
3. 3

   When the noodles become soft, they are ready. Add the nuts and sugar, stir, and leave until the water evaporates.

   5 min
4. 4

   If there are still hard noodles, you can add a little more water.

   5 min
5. 5

   When done, place in a serving dish and garnish with a little of the finely chopped nuts.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nudlapër 100g

Energjia138 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate27 g

Fibrat dietetike1.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Kardamom i bluarpër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.6 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat