Noodles with Nuts

Rania Al-KhatibKock

Ingredienser

• Nudlar
  250 grams
• Malet kardemumma
  1 teaspoon
• Malet kanel
  1 teaspoon
• Ghee, homemade
  4 teaspoons
• Olja
  1 tablespoon
• Sugar to taste
  0
• Mixed Nuts, coarsely ground
  1 cup

Steg

1. 1

   In a pot over the fire, roast the noodles with ghee and oil while stirring until achieving different degrees of browning, that is, light, medium, and dark browning. Pour hot water directly to cover the noodles by 2 cm above.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   Stir the noodles, then add all the spices with the sugar. Stir and leave on medium heat while covering the pot and stirring occasionally.

   5 min
3. 3

   When the noodles become soft, they are ready. Add the nuts and sugar, stir, and leave until the water evaporates.

   5 min
4. 4

   If there are still hard noodles, you can add a little more water.

   5 min
5. 5

   When done, place in a serving dish and garnish with a little of the finely chopped nuts.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Nudlarper 100g

Energi138 kcal

Protein5 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater27 g

Kostfiber1.4 g

Totalt socker0.6 g

Malet kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.6 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar