الشعيرية بالمكسرات
تلذذوا بتحضير طبق الشعيرية بالمكسرات الذي يجمع بين النكهة الغنية والقوام المقرمش. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة من الطهي البسيط إلى تجربة لذيذة، حيث تُحمص الشعيرية وتُضاف إليها مزيج من البهارات والمكسرات، مما يجعلها مثالية كوجبة جانبية أو طبق رئيسي مميز.
المكونات
شعيرية250 غرام
هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة- سمن، بلدي4 ملعقة صغيرة
زيت1 ملعقة كبيرة- سكر حسب الرغبة0
- مكسرات متنوعة، مطحون طحن خشن1 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قومي بتحميص الشعيرية باستخدام السمن والزيت، مع التقليب المستمر حتى تحصلي على درجات تحمير متنوعة، من الفاتح إلى الغامق. بعد ذلك، اسكبي الماء الساخن مباشرةً حتى يغطي الشعيرية بمقدار 2 سم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قومي بتحريك الشعيرية جيداً ثم أضيفي جميع البهارات والسكر. اخلطي المكونات واتركيها على نار متوسطة مع تغطية القدر، ولا تنسي التحريك بين الحين والآخر.
5 دقيقة - 3
عندما تصبح الشعيرية لينة، ستكون جاهزة. أضيفي المكسرات والسكر وقلبي المكونات جيداً، واتركيها حتى يجف الماء.
5 دقيقة - 4
إذا وجدت أن هناك شعيرية لا تزال غير لينة، يمكنك زيادة كمية الماء قليلاً.
5 دقيقة - 5
عند الانتهاء من الطهي، انقلي الشعيرية إلى طبق التقديم وزينيها بقليل من المكسرات الناعمة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
شعيريةلكل 100غهيل مطحونلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ