الشعيرية بالمكسرات

Zainab Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• Vermicelli
  250 غرام
• Kardamomu mħallat
  1 ملعقة صغيرة
• Kanella mgħottija
  1 ملعقة صغيرة
• سمن، بلدي
  4 ملعقة صغيرة
• Żejt
  1 ملعقة كبيرة
• سكر حسب الرغبة
  0
• مكسرات متنوعة، مطحون طحن خشن
  1 كوب

Passi

1. 1

   في قدر على النار، تحمص الشعيرية بالسمن والزيت مع التقليب حتى الحصول على درجات بالتحمير أي على تحمير منها الفاتح والوسط والغامق، يسكب الماء الساخن مباشرة ليغطة الشعيرية 2 سم فوقه.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
2. 2

   تحرك الشعيرية ثم تضاف جميع البهارات مع السكر، يحرك وتترك على نار وسط مع تغطية القدر و التحريك كل حين.

   5 min
3. 3

   عندما تصبح الشعيرية لينة تكون قد أصبحت جاهزة، تضاف المكسرات والسكر ويقلب وتترك حتى يجف الماء.

   5 min
4. 4

   إذا بقي شعيرية غير لينه يمكن زيادة الماء قليلاً.

   5 min
5. 5

   عند النضج توضع بصحن التقديم وتزين بقليل من المكسرات الناعمة.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Vermicelligħal kull 100g

Enerġija371 kcal

Proteini13 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Kardamomu mħallatgħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.8 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.6 g

Kanella mgħottijagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags