الشعيرية بالمكسرات

Zainab Al-Zaabikuhar

Sestavine

• Vermicelli
  250 غرام
• Mleti kardamom
  1 ملعقة صغيرة
• Mleti cimet
  1 ملعقة صغيرة
• سمن، بلدي
  4 ملعقة صغيرة
• Olje
  1 ملعقة كبيرة
• سكر حسب الرغبة
  0
• مكسرات متنوعة، مطحون طحن خشن
  1 كوب

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، تحمص الشعيرية بالسمن والزيت مع التقليب حتى الحصول على درجات بالتحمير أي على تحمير منها الفاتح والوسط والغامق، يسكب الماء الساخن مباشرة ليغطة الشعيرية 2 سم فوقه.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   تحرك الشعيرية ثم تضاف جميع البهارات مع السكر، يحرك وتترك على نار وسط مع تغطية القدر و التحريك كل حين.

   5 min
3. 3

   عندما تصبح الشعيرية لينة تكون قد أصبحت جاهزة، تضاف المكسرات والسكر ويقلب وتترك حتى يجف الماء.

   5 min
4. 4

   إذا بقي شعيرية غير لينه يمكن زيادة الماء قليلاً.

   5 min
5. 5

   عند النضج توضع بصحن التقديم وتزين بقليل من المكسرات الناعمة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vermicellina 100g

Energija371 kcal

Beljakovine13 g

Skupne maščobe1.5 g

Ogljikovi hidrati75 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji0.5 g

Mleti kardamomna 100g

Energija311 kcal

Beljakovine10.8 g

Skupne maščobe6.7 g

Ogljikovi hidrati68.5 g

Prehranske vlaknine28 g

Skupni sladkorji0.6 g

Mleti cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake