الشعيرية بالمكسرات

Zainab Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Vermicelli
  250 غرام
• Kardamom i bluar
  1 ملعقة صغيرة
• Kanellë e bluar
  1 ملعقة صغيرة
• سمن، بلدي
  4 ملعقة صغيرة
• Vaj
  1 ملعقة كبيرة
• سكر حسب الرغبة
  0
• مكسرات متنوعة، مطحون طحن خشن
  1 كوب

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، تحمص الشعيرية بالسمن والزيت مع التقليب حتى الحصول على درجات بالتحمير أي على تحمير منها الفاتح والوسط والغامق، يسكب الماء الساخن مباشرة ليغطة الشعيرية 2 سم فوقه.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   تحرك الشعيرية ثم تضاف جميع البهارات مع السكر، يحرك وتترك على نار وسط مع تغطية القدر و التحريك كل حين.

   5 min
3. 3

   عندما تصبح الشعيرية لينة تكون قد أصبحت جاهزة، تضاف المكسرات والسكر ويقلب وتترك حتى يجف الماء.

   5 min
4. 4

   إذا بقي شعيرية غير لينه يمكن زيادة الماء قليلاً.

   5 min
5. 5

   عند النضج توضع بصحن التقديم وتزين بقليل من المكسرات الناعمة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vermicellipër 100g

Energjia371 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Kardamom i bluarpër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.6 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat