الشعيرية بالمكسرات

Zainab Al-ZaabiKock

Ingredienser

• Vermicelli
  250 غرام
• Malet kardemumma
  1 ملعقة صغيرة
• Malet kanel
  1 ملعقة صغيرة
• سمن، بلدي
  4 ملعقة صغيرة
• Olja
  1 ملعقة كبيرة
• سكر حسب الرغبة
  0
• مكسرات متنوعة، مطحون طحن خشن
  1 كوب

Steg

1. 1

   في قدر على النار، تحمص الشعيرية بالسمن والزيت مع التقليب حتى الحصول على درجات بالتحمير أي على تحمير منها الفاتح والوسط والغامق، يسكب الماء الساخن مباشرة ليغطة الشعيرية 2 سم فوقه.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تحرك الشعيرية ثم تضاف جميع البهارات مع السكر، يحرك وتترك على نار وسط مع تغطية القدر و التحريك كل حين.

   5 min
3. 3

   عندما تصبح الشعيرية لينة تكون قد أصبحت جاهزة، تضاف المكسرات والسكر ويقلب وتترك حتى يجف الماء.

   5 min
4. 4

   إذا بقي شعيرية غير لينه يمكن زيادة الماء قليلاً.

   5 min
5. 5

   عند النضج توضع بصحن التقديم وتزين بقليل من المكسرات الناعمة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vermicelliper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Malet kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.6 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar