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Noodles with Vegetables and Ground Meat

Noodles with Vegetables and Ground Meat

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxViandeLégumesSoupesجمهورية مصر العربية / Égyptien
Saveurs:UmamiSalé
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Durée totale
30 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
400 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Viande hachéeViande hachée
    0.5 kilogram
  • Mixed frozen vegetables
    1 kilogram
  • NouillesNouilles
    250 grams
  • Poivron VertPoivron Vert
    2 pieces
  • Large onion
    1 piece
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • GheeGhee
    2 tablespoons
  • Poivre noirPoivre noir
    0
  • SelSel
    0

Mesures

  1. 1

    In a frying pan over heat, add a tablespoon of ghee and sauté the noodles until they are browned.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    5 minutes
  2. 2

    In another pot, add water, and when it boils, add the contents of the mixed vegetables bag, onion, green pepper, and chicken broth cube, and let them cook until done.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  3. 3

    When the vegetables are cooked, add the browned noodles and let the mixture boil for 4 minutes, then reduce the heat.

    4 minutes
  4. 4

    In another pot, add the other tablespoon of ghee and the grated onion, and sauté until slightly browned, then add the ground meat and stir until the meat is cooked.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  5. 5

    When the noodles absorb their water, add the meat and onion mixture along with a little black pepper and salt, stir everything together, then remove from heat.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines25 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Viande hachéeViande hachéepour 100g
Énergie250 kcal
Protéines20 g
Lipides totaux15 g
NouillesNouillespour 100g
Énergie138 kcal
Protéines5 g
Lipides totaux1.5 g
Glucides27 g
Fibres alimentaires1.4 g
Sucres totaux0.6 g
Poivron VertPoivron Vertpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
GheeGheepour 100g
Énergie900 kcal
Lipides totaux100 g
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiers
#Egyptian_Recipes#Arabic_Cooking#Noodles