ShiTayibLogin
Nouilles aux légumes et viande hachée

Nouilles aux légumes et viande hachée

بليغ النابلي
بليغ النابليKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteFleischGemüseSuppenجمهورية مصر العربية / Egyptian
Geschmacksrichtungen:UmamiSalzig
Vorbereitungszeit
15 Min
Kochzeit
15 Min
Gesamtzeit
30 Min
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
400 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • HackfleischHackfleisch
    0.5 kilogramme
  • Légumes mélangés congelés
    1 kilogramme
  • NudelnNudeln
    250 gramme
  • Grüner PfefferGrüner Pfeffer
    2 pièce
  • Oignon large
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • GheeGhee
    2 cuillère à soupe
  • Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
    0
  • SalzSalz
    0

Schritte

  1. 1

    Dans une poêle sur le feu, mettez une cuillère de ghee et faites revenir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    5 Min
  2. 2

    Dans une autre marmite, mettez de l'eau, et quand elle bout, ajoutez le contenu du sachet de légumes mélangés, l'oignon, le poivron vert et le cube de bouillon de poulet, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  3. 3

    Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez les nouilles dorées et laissez le mélange bouillir pendant 4 minutes, puis réduisez le feu.

    4 Min
  4. 4

    Dans une autre marmite, mettez l'autre cuillère de ghee et l'oignon râpé, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajoutez la viande hachée et faites cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  5. 5

    Lorsque les nouilles ont absorbé leur eau, ajoutez le mélange de viande et d'oignon, un peu de poivre noir et de sel, mélangez le tout puis retirez du feu.

    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat15 g
Proteine25 g
Carbohydrates50 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
HackfleischHackfleischpro 100g
Energie250 kcal
Proteine20 g
Gesamtfett15 g
NudelnNudelnpro 100g
Energie138 kcal
Proteine5 g
Gesamtfett1.5 g
Kohlenhydrate27 g
Ballaststoffe1.4 g
Gesamtzucker0.6 g
Grüner PfefferGrüner Pfefferpro 100g
Energie20 kcal
Proteine1 g
Gesamtfett0.2 g
Kohlenhydrate4.7 g
Gesamtzucker2 g
Ballaststoffe1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
GheeGheepro 100g
Energie900 kcal
Gesamtfett100 g
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfefferpro 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett4 g
Kohlenhydrate64 g
Ballaststoffe25 g
SalzSalzpro 100g
Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalMilchfrei
#Recettes_Egyptiennes#Cuisine_Arabe#Nouilles