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Nouilles aux légumes et viande hachée

Nouilles aux légumes et viande hachée

بليغ النابلي
بليغ النابليCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxViandeLégumesSoupesجمهورية مصر العربية / Égyptien
Saveurs:UmamiSalé
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Durée totale
30 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
400 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Viande hachéeViande hachée
    0.5 kilogramme
  • Légumes mélangés congelés
    1 kilogramme
  • NouillesNouilles
    250 gramme
  • Poivron VertPoivron Vert
    2 pièce
  • Oignon large
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • GheeGhee
    2 cuillère à soupe
  • Poivre noirPoivre noir
    0
  • SelSel
    0

Mesures

  1. 1

    Dans une poêle sur le feu, mettez une cuillère de ghee et faites revenir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    5 minutes
  2. 2

    Dans une autre marmite, mettez de l'eau, et quand elle bout, ajoutez le contenu du sachet de légumes mélangés, l'oignon, le poivron vert et le cube de bouillon de poulet, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  3. 3

    Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez les nouilles dorées et laissez le mélange bouillir pendant 4 minutes, puis réduisez le feu.

    4 minutes
  4. 4

    Dans une autre marmite, mettez l'autre cuillère de ghee et l'oignon râpé, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajoutez la viande hachée et faites cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  5. 5

    Lorsque les nouilles ont absorbé leur eau, ajoutez le mélange de viande et d'oignon, un peu de poivre noir et de sel, mélangez le tout puis retirez du feu.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines25 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Viande hachéeViande hachéepour 100g
Énergie250 kcal
Protéines20 g
Lipides totaux15 g
NouillesNouillespour 100g
Énergie138 kcal
Protéines5 g
Lipides totaux1.5 g
Glucides27 g
Fibres alimentaires1.4 g
Sucres totaux0.6 g
Poivron VertPoivron Vertpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
GheeGheepour 100g
Énergie900 kcal
Lipides totaux100 g
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiers
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