شعيرية بالخضار و اللحمة المفرومة

Ahmed Al-ZahraniΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς
  0.5 كيلوغرام
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كيلوغرام
• Βερμικέλι
  250 غرام
• Πράσινη Πιπεριά
  2 حبة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Γκι
  2 ملعقة كبيرة
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   في مقلاة على النار، ضعي ملعقة سمن وقلّبي فيها الشعيرية الى ان تتحمّر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   في قدر آخر ضعي الماء ، وعندما يغلي ضعي فيها محتويات كيس الخضار المشكلة ، البصل، الفلفل الأخضر ومكعب مرقه الدجاج وأتركيهم على النار الى ان ينضجوا.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   عندما تنضج الخضار أضيفي اليها الشعرية المحمرة وأتركي المزيج يغلي ل4 دقائق وبعدها هدّئي النار.

   4 λεπτά
4. 4

   في قدر آخر ضعي ملعقة السمن الأخرى والبصلة المبشورة، وقلّبيها الى أن تتحمر قليلاً وبعدها أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المزيج الى ان تنضج اللحمة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
5. 5

   عندما تتشرب الشعيرية ماءها يضاف فوقها خليط اللحم والبصل وقليل من الفلفل الأسود وملح ويُقلّبوا جميعاً ثم يرفعوا عن النار.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη26 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Βερμικέλιανά 100g

Ενέργεια371 kcal

Πρωτεΐνη13 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.81 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.64 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες