شعيرية بالخضار و اللحمة المفرومة

Ahmed Al-ZahraniKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  0.5 كيلوغرام
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كيلوغرام
• Vermicelli
  250 غرام
• Grønn Paprika
  2 حبة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• Svart pepper
  0
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   في مقلاة على النار، ضعي ملعقة سمن وقلّبي فيها الشعيرية الى ان تتحمّر.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   في قدر آخر ضعي الماء ، وعندما يغلي ضعي فيها محتويات كيس الخضار المشكلة ، البصل، الفلفل الأخضر ومكعب مرقه الدجاج وأتركيهم على النار الى ان ينضجوا.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   عندما تنضج الخضار أضيفي اليها الشعرية المحمرة وأتركي المزيج يغلي ل4 دقائق وبعدها هدّئي النار.

   4 min
4. 4

   في قدر آخر ضعي ملعقة السمن الأخرى والبصلة المبشورة، وقلّبيها الى أن تتحمر قليلاً وبعدها أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المزيج الى ان تنضج اللحمة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
5. 5

   عندما تتشرب الشعيرية ماءها يضاف فوقها خليط اللحم والبصل وقليل من الفلفل الأسود وملح ويُقلّبوا جميعاً ثم يرفعوا عن النار.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Vermicelliper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Grønn Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger