شابوره

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ بيض
  2 بيضة
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره حبّة البركة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شبث
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   يُخلط البيض، الزيت والماء في وعاء عميق ثم يُضاف اليه الفانيليا وتُخلط المكونات جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
2. 2

   يُضاف تدريجياً الدقيق، السكر، الحليب والبايكنغ باودر ويحرك الخليط جيداً، ثم تُضاف حبة البركة والشبث ويُخلطوا جيداً ليصبح قوام المزيج متماسكاً و ليّناً كقوام مزيج الكيك.

   5 min
3. 3

   يُحضر قالب للفرن، يُدهن بالزيت ويُرش بالدقيق، ثم يُسكب مزيج البيض فيه، ثم يُدخل الى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ويتّم اختبار النضج عن طريق غرس السكين.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قالب للفرن

   Ovn

   10 min
4. 4

   عند النضج، يُخرج القالب من الفرن وتُقطع الشابورة الى قطع متوسطة السمك، ثم تُرص القطع في صينية وتُدخل الى الفرن مجدداً لتتحمر من الجهتين، ثم تُخرج وتُترك لتبرد، وتُحفظ في علب بلاستيكية.

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags