Chips Basita

Amira Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• Poulet, découpé
  1 Poulet
• أرز
  3 Tasse
• برغل خشن
  1 Tasse
• Farine, grillée
  1 Tasse
• سمن
  3 Cuillère à soupe
• Noix, hachées
  5 Cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  2 Cube
• ثوم مهروس
  0.5 Cuillère à café
• Ghee, fondu
  2 Cuillère à soupe
• فلفل أحمر
  1 Pièce
• مرق الدجاج
  1 Tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Mettre la farine dans une marmite sur le feu et la faire griller jusqu'à ce qu'elle devienne brune, ajouter le ghee puis le bouillon de poulet jusqu'à obtenir une consistance de sauce blanche, ajouter l'ail et les noix puis retirer du feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Mettre le riz et le boulgour dans une marmite sur le feu, ajouter 2 tasses d'eau pour chaque tasse de riz et ajouter le cube de bouillon de poulet Maggi, laisser cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Ajouter des épices et de l'ail au poulet bouilli puis le mettre au four, servir chaud avec la basita et les chips.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

برغل خشنلكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.3 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.9 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

فلفل أحمرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

مرق الدجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية