Chips Basita

Amira Al-Zaabikuhar

Sestavine

• Poulet, découpé
  1 Poulet
• Riž
  3 Tasse
• Grobi bulgur
  1 Tasse
• Farine, grillée
  1 Tasse
• Ghee
  3 Cuillère à soupe
• Noix, hachées
  5 Cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  2 Cube
• Stisnjen Česen
  0.5 Cuillère à café
• Ghee, fondu
  2 Cuillère à soupe
• Rdeča Paprika
  1 Pièce
• Piščančja juha
  1 Tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0

Koraki

1. 1

   Mettre la farine dans une marmite sur le feu et la faire griller jusqu'à ce qu'elle devienne brune, ajouter le ghee puis le bouillon de poulet jusqu'à obtenir une consistance de sauce blanche, ajouter l'ail et les noix puis retirer du feu.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Mettre le riz et le boulgour dans une marmite sur le feu, ajouter 2 tasses d'eau pour chaque tasse de riz et ajouter le cube de bouillon de poulet Maggi, laisser cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   Ajouter des épices et de l'ail au poulet bouilli puis le mettre au four, servir chaud avec la basita et les chips.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Grobi bulgurna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine12.3 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati75.9 g

Prehranske vlaknine4.5 g

Skupni sladkorji0.4 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Skupne maščobe100 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Rdeča Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Piščančja juhana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati2 g

Skupni sladkorji0.5 g

الملح1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake