شبس باسطة

بليغ النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• دجاجة، مقطعة
  1 دجاجة
• برنج
  3 كوب
• برغل خشن
  1 كوب
• طحين، محمص
  1 كوب
• گلابی
  3 ملعقة كبيرة
• جوز، مكسر
  5 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  2 مكعب
• سیر له شده
  0.5 ملعقة صغيرة
• سمنة، مذوبة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل قرمز
  1 حبة
• آب مرغ
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

مراحل

1. 1

   نضع الطحين في قدر على النار ويحمص حتى يصبح لونه بني، نضع عليه السمنة ثم مرق الدجاج حتى يصبح مثل الصلصة البيضاء، نضيف فوقه الثوم والجوز ثم ترفع من على النار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   نضع الأزر والبرغل في قدر على النار ونضع على كل كوب أرز 2 كوب ماء ونضع مكعب مرق الدجاج ماجي وتترك حتى تستوي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   تضاف بهارات وثوم على الدجاج المسلوق ثم يوضع في الفرن، يقدم ساخن إلى جانب الباسطة والشبس.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

برغل خشنper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.9 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

گلابیper 100g

Energy900 kcal

Protein0.5 g

Total Fat100 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

فلفل قرمزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate1.5 g

Total Sugars0.5 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی