شبس باسطة

بليغ النابليKokk

Ingredienser

• دجاجة، مقطعة
  1 دجاجة
• Ris
  3 كوب
• Grov bulgur
  1 كوب
• طحين، محمص
  1 كوب
• Ghee
  3 ملعقة كبيرة
• جوز، مكسر
  5 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  2 مكعب
• Knust Hvitløk
  0.5 ملعقة صغيرة
• سمنة، مذوبة
  2 ملعقة كبيرة
• Rød Paprika
  1 حبة
• Kyllingebuljong
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   نضع الطحين في قدر على النار ويحمص حتى يصبح لونه بني، نضع عليه السمنة ثم مرق الدجاج حتى يصبح مثل الصلصة البيضاء، نضيف فوقه الثوم والجوز ثم ترفع من على النار.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   نضع الأزر والبرغل في قدر على النار ونضع على كل كوب أرز 2 كوب ماء ونضع مكعب مرق الدجاج ماجي وتترك حتى تستوي.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   تضاف بهارات وثوم على الدجاج المسلوق ثم يوضع في الفرن، يقدم ساخن إلى جانب الباسطة والشبس.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Grov bulgurper 100g

Energi342 kcal

Protein12.3 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat75.9 g

Kostfiber4.5 g

Sukkerarter totalt0.4 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fett100 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Rød Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kyllingebuljongper 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat1.5 g

Sukkerarter totalt0.5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger