Nourriture Chinoise

Suhail Al-AhmadChef

Ingrediënten

• Pâtes spaghetti
  250 grammes
• Vermicelli
  250 grammes
• Champignons frais
  500 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• Groene Paprika
  2 pièces
• Ui
  2 pièces
• Knoflook
  2 gousses
• Verse koriander
  125 grammes
• Aneth frais
  125 grammes
• Courgette
  2 pièces
• Wortel
  2 pièces
• Olijfolie
  60 cuillères à soupe
• Sojasaus
  0
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir tous les légumes dans l'huile en ajoutant du sel, ajoutez les crevettes et les champignons et faites-les revenir ensemble à feu doux.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Faites revenir l'ail, la coriandre et l'aneth dans une poêle pendant un moment.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
3. 3

   Mélangez tous les ingrédients ensemble puis ajoutez la sauce soja, mettez dans un plat et servez.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vermicelliper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Groene Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Knoflookper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

Verse korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sojasausper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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