شاينيز فود

Bassel Al-Zaabiالطاهي

تذوق بمذاق المطبخ الصيني الأصيل مع هذه الوصفة الشهية التي تجمع بين المكرونة والشعيرية، مضافاً إليها خضار طازجة وروبيان لذيذ. تجربة طهي سريعة وسهلة تأخذك في جولة إلى عالم النكهات الآسيوية، مثالية لتكون وجبتك القادمة التي ستسعد عائلتك وأصدقائك.

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• شعيرية
  250 غرام
• فطر طازجة
  500 غرام
• روبيان أو قريدس
  250 غرام
• فلفل أخضر
  2 حبات
• بصل
  2 حبات
• ثوم
  2 فصوص
• كزبرة طازجة
  125 غرام
• شبث أخضر
  125 غرام
• كوسا
  2 حبات
• جزر
  2 حبات
• زيت زيتون
  60 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بتسخين الزيت ثم أضف جميع الخضار مع رشة من الملح، واطبخها حتى تذبل. بعد ذلك، أضف الروبيان والفطر واستمر في القلي على نار هادئة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في مقلاة أخرى، قم بقلي الثوم مع الكزبرة والشبت لبضع دقائق حتى تفوح رائحتهم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   امزج جميع المكونات معاً في وعاء، ثم أضف صلصة الصويا واخلط جيداً. قدّم الطبق واستمتع به.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

شبث أخضرلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية2 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية