شاكرية

Latifa Al-NasserŞef

Malzemeler

• كيلو لحم خاروف
  1 كيلو
• Kaymaklı süt
  2.5 كوب
• Yumurta
  1 حبة
• ملعقة كبيرة نشا
  1 ملعقة كبيرة
• Maggi küpü
  1 مكعب
• 2 حبة بصل بين صغيرة ومتوسطة
  2 حبات
• 1/2 كوب حمص مسلوق
  0.5 كوب
• 2 م ك دبس الرمان
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0
• بهارات حب (فلفل اسود وهال وكبش قرنفل)
  0

Adımlar

1. 1

   نسلق اللحمة مع اضافة البهارات الحب وبصلة كاملة حتى تنضج.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   60 dk
2. 2

   نُسن اللبن وذلك باضافة البيضة وملعقة النشا وخفقة باليد على البارد ثم بعد ما يندمجوا جيدا نضعهم على نار هادئ ونستمر في التحريك حتى الغليان.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   30 dk
3. 3

   نقطع البصل الى جوانح ونقليهم في ملعقة سمنة او زيت مع رشة ملح في طنجرة على نار هادئة بعد ما يذبل نضيف الحمص نقلب قليلا ثم نضيف اللحم المصفى من المرق ودبس الرمان نقليهم قليلا ثم نضيف اللبن الذي غليناه ثم كوبين من مرق اللحم المصفى ومكعب الماجي وملح حسب الرغبة نتركهم يغلو لعشر دقائق ويكون جاهز.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kaymaklı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Maggi küpü100g için

Enerji380 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker5 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler