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شاكرية الدجاج

شاكرية الدجاج

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-SayedCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesPolloCarneالإمارات العربية المتحدة / Gulf
Sabores:GrasosoUmami
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Tiempo total
40 minutos
Porciones
6
Costo
Medio
calorías
350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • LabnehLabneh
    2 كوب
  • Aceite de olivaAceite de oliva
    1 ملعقة كبيرة
  • AguaAgua
    1.5 ليتر
  • بصل صغير، مفروم شرائح
    5 حبة
  • HarinaHarina
    3 ملعقة كبيرة
  • صدور دجاج، مقطع وسط
    500 غرام

Pasos

  1. 1

    يقلى البصل في قدر على النار مع الزيت ثم تضاف قطع الدجاج وتقلى جيداً ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    10 minutos
  2. 2

    يخلط اللبن مع الطحين جيداً ثم يوضع على النار ويحرك بإستمرار مع إضافة الماء وعندما يغلي اللبن يضاف عليه الدجاج ويترك على النار حتى نضوج الدجاج.

    20 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat20 g
Proteínas30 g
Carbohydrates15 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
LabnehLabnehpor 100g
Energía61 kcal
Proteínas3.3 g
Grasa total3.3 g
Carbohidratos4.7 g
Azúcares totales4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Yodo26 mcg
Aceite de olivaAceite de olivapor 100g
Energía884 kcal
Grasa total100 g
AguaAguapor 100g
Agua100 g
HarinaHarinapor 100g
Energía364 kcal
Proteínas10.3 g
Grasa total1 g
Carbohidratos76.3 g
Fibra dietética2.7 g
Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

Halal
#دجاج#شاكرية#مطبخ_إماراتي