Shakshuka aux œufs

Wael Al-TamimiKüchenchef

Zutaten

• Œufs
  3 pièce
• Tomates, hachées
  3 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Zerkleinerten Knoblauch
  1 gousse
• Pflanzenöl
  1 cuillère à soupe
• Salz
  0.5 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  1 pincée

Schritte

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile, puis l'ail et l'oignon, et faites-les revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   5 Min
2. 2

   Ajoutez les œufs avec le sel et le poivre noir et remuez pendant deux minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   2 Min
3. 3

   Ajoutez les tomates, mélangez le tout et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange bout. Retirez du feu et servez.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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