شكشوكة البيض

خلود الحماميالطاهي

تذوقوا بتجربة فريدة مع شكشوكة البيض، تلك الوصفة المليئة بالنكهات الغنية التي تجمع بين البيض والطماطم والبصل. تعتبر هذه الوجبة مثالية للإفطار أو الغداء، حيث تقدم لك طعماً شهياً وسهولة في التحضير. دعونا نبدأ رحلتنا في إعداد هذه الوجبة الرائعة!

المكونات

• بيض
  3 حبة
• طماطم، مفروم
  3 حبة
• بصل، مفروم
  1 حبة
• ثوم مهروس
  1 فص
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن الزيت ثم أضف الثوم والبصل، وقلّب المكونات حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم حرك الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك البيض.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   2 دقيقة
3. 3

   أضف الطماطم إلى الخليط وحركه جيداً، ثم اتركه على النار حتى يغلي. بعد ذلك، ارفع القدر عن النار وقدمه ساخناً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية