شراب التوت الشامي

Omar Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• ١ كيلوغرام توت شامي
  1 كيلوغرام
• سكر لكل كوب من عصير الثمار 1 كوب سكر
  1 كوب

Schritte

1. 1

   توضع ثمار التوت في الخلاط لمدة دقيقتين ثم يوضع الخليط في كيس قماشي وزيترك لتصفى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   Sieb

   2 Min
2. 2

   يوضع العصير الناتج عن التصفية في قدر على النار مع السكر، ينتظر حتى يغلي ثم تزال الريم أو القشوة البيضاء ويترك يغلي على نار وسط ربع ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   15 Min
3. 3

   ينتظر ليبرد ثم يسكب في وعاء زجاجي مغلق ويحفظ به بالبراد.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء زجاجي

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags