شراب التوت الشامي

Omar Al-Mansourikuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام توت شامي
  1 كيلوغرام
• سكر لكل كوب من عصير الثمار 1 كوب سكر
  1 كوب

Koraki

1. 1

   توضع ثمار التوت في الخلاط لمدة دقيقتين ثم يوضع الخليط في كيس قماشي وزيترك لتصفى.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   Cedilo

   2 min
2. 2

   يوضع العصير الناتج عن التصفية في قدر على النار مع السكر، ينتظر حتى يغلي ثم تزال الريم أو القشوة البيضاء ويترك يغلي على نار وسط ربع ساعة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
3. 3

   ينتظر ليبرد ثم يسكب في وعاء زجاجي مغلق ويحفظ به بالبراد.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء زجاجي

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake