شراب التوت الشامي

Omar Al-MansouriKock

Ingredienser

• ١ كيلوغرام توت شامي
  1 كيلوغرام
• سكر لكل كوب من عصير الثمار 1 كوب سكر
  1 كوب

Steg

1. 1

   توضع ثمار التوت في الخلاط لمدة دقيقتين ثم يوضع الخليط في كيس قماشي وزيترك لتصفى.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   Sikt

   2 min
2. 2

   يوضع العصير الناتج عن التصفية في قدر على النار مع السكر، ينتظر حتى يغلي ثم تزال الريم أو القشوة البيضاء ويترك يغلي على نار وسط ربع ساعة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min
3. 3

   ينتظر ليبرد ثم يسكب في وعاء زجاجي مغلق ويحفظ به بالبراد.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء زجاجي

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar