Boisson de réglisse

Layla Al-ZaabiCuisinier

Une boisson rafraîchissante à base de bâtons de réglisse, idéale à servir froide.

Ingrédients

• Bâtons de réglisse, poudre
  125 grammes
• Bicarbonate de sodium
  1 cuillère à café
• Eau
  3 litres

Mesures

1. 1

   Mettre la poudre de bâtons de réglisse secs et le bicarbonate de sodium dans un plat plat et frotter avec deux tasses d'eau.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat

   10 minutes
2. 2

   Laisser le mélange tremper pendant deux heures jusqu'à ce qu'il devienne plus foncé, mais ne pas le laisser plus longtemps.

   120 minutes
3. 3

   Placer un morceau de gaze dans la passoire, mettre un récipient en dessous et verser la réglisse sur la gaze.

   Matériel requis:

   Passoire

   🍳

   Gaze

   🍳

   Récipient

   5 minutes
4. 4

   Verser de l'eau dessus goutte à goutte jusqu'à ce que la couleur de la réglisse qui sort de la passoire dans le récipient soit claire, puis mettre au réfrigérateur.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques